以元素周期律、物质结构、电解质的电离、氧化一还原等原理为指导，复习金属元素，总结出金属的通性和一般冶炼方法。对比金属和非金属的原子结构和性质，对比主族元素和副旅元素的原子结构和性质。
（五）烃18（14，4）
从无机物合成有机物的意义。有机物的特点。烷和烃。甲烷的性质、用途、存在、制法。天然气的成分、用途。取代反应。烷、烃同系物。烃基。烷烃的分子结构。甲烷分子的立体结构。同分异构现象。烷烃的命名。布特列洛夫化学结构学说的基本内容。不饱和烃。乙烯的性质、用途、制法。加成反应。聚合反应。烯烃。一二烯烃。乙炔的性质、用途、制法。炔烃。不饱和烃的命名。环烷烃的结构、性质。芳香烃。苯的结构、性质、用途。硝化反应。磺化反应。苯的同系物。案和葱的结构。芳香烃的命名。煤的干馏。煤的综合利用。 石油的成分。石油的分馏和分馏产品。石油分馏产品的用途。石油的加热裂化和催化裂化。人造石油。
教师演示
（1）甲烷、戊烷、异戊烷、乙烯、乙炔、苯等分子结构的模型。
（2）用无水醋酸钠制取甲烷，甲烷的燃烧，甲烷跟溪水、高锰酸钾溶液不起反应。甲烷跟氯气的取代反应。
（3）用乙醇制取乙烯，乙烯的燃烧，乙烯跟溴水、高锰酸钾溶液的反应。
（4）用电石制取乙炔，乙炔的燃烧，乙炔跟溪水、高锰酸钾溶液的反应。
（5）溴苯的制取。
（6）苯的硝化（或磺化），甲苯的氧化。萘的燃烧和升华。
（7）煤的干馏。
（8）石油的分馏，煤油的热裂化。
实习作业
（7）证明有机物成分中含有碳和氢。
（8）甲烷、乙烯、乙炔的制法和性质。
（9）苯和甲苯的性质，硝基苯的制法。
（六）烃的衍生物25（17，8）
衍生物和官能团的概念。卤代烃。卤代烃的制法、性质。氯仿、氯苯、六六六、滴滴涕的性质、用途。六六六的制法。乙醇的结构、性质、用途、工业制法（发酵法和合成法）。甲醇的结构、性质。醇类（伯醇、仲醇、叔醇）。醇的命名。多元醇，甘油的结构、性质、用途。酚。苯酚的结构、性质、用途、工业制法（合成法）。乙醚的结构、性质、用途、制法。醚类。甲醛的结构、性质、用途、制法。醛类。丙酮的结构、性质、用途、制法。酮类。乙酸的结构、性质、用途。乙酸的工业制法——合成法。甲酸。凌酸。核酸的分类。高级脂肪酸。草酸。苯甲酸。酯。酯的生成。酯化反应。酯的水解。油脂的成分，性质及其对生物体的作用。油脂的加工（制脂肪酸、制皂、制硬化油、制油漆）。肥皂。硝基化合物和胺。硝基苯的性质、用途。苯胺的制法、性质。苯胺在染料工业上的应用。
教师演示
（l）卤代烃含卤素的鉴定。
（2）乙醇结构式的测定。
（3）甘油跟氢氧化钢的反应。
（4）苯酚跟钠、溴、氯化铁的反应。
（5）用醚溶解脂肪、树脂等有机物。
（6）由甲醇氧化制甲醛。
（7）甲醛的还原性。
（8）由乙炔制乙醛、乙酸。。
（9）乙酸、甲酸、草酸的性质。
（10）乙酸乙酯（或乙酸异成酯）的制取。酯的水解。
（11）苯胺的制法和性质。用苯胺黑染色。
实习作业
（10）乙醇、甘油、苯酚的性质。
（l1）甲醛和丙酮的性质。
（12）乙酸的制法。乙酸和高级脂肪酸的性质。
（13）酷的生成和水解。油脂的性质。肥皂的制法和性质。
（14）苯胺的制法。用苯胺黑染色。
（15）烃的衍生物的实验习题。
（七）碳水化合物8（6，2）
碳水化合物。单糖和二糖。葡萄糖的结构、性质、用途。果糖、蔗糖、麦芽糖。淀粉的性质和用途。淀粉在植物体内的形成（光合作用）。碳水化合物对生物体的作用。纤维素的性质。纤维素的加工（造纸、粘液丝、纤维素硝酸酯）。
教师演示
（1）葡萄糖还原氧化银或氢氧化铜。
（2）蔗糖的水解。
（3）淀粉和纤维素的水解。淀粉的鉴定。
（4）纤维素硝酸酯的制法和它的燃烧。
实习作业
（16）葡萄糖和蔗糖的性质。
（17）淀粉和纤维素的性质。
（八）有机高分子化合物9（7，2）
高分子化合物的概念。高分子化合物的结构（线型结构和体型结构）和特性。天然有机高分子化合物和合成有机高分子化合物。蛋白质。蛋白质的结构和性质。氨基酸。缩聚反应。蛋白质对生命过程的作用。橡胶。天然橡胶的结构和性质。橡胶的硫化。橡胶的用途。合成橡胶。丁苯橡胶。氯丁橡胶。塑料。聚氯乙烯。酚醛树脂。合成纤维。聚己内酚胺。
教师演示
（1）蛋白质中含氮和硫的鉴定。
（2）盐类对蛋白质溶液的作用，蛋白质溶液的显色反应。
（3）橡胶的分解，橡胶含硫和不饱和烃的鉴定。
（4）酚醛树脂的制取。
（5）聚氯乙烯、酚醛树脂和其他常见的合成有机高分子化合物的性质。
实习作业
（18）蛋白质的性质。食物中含淀粉、蛋白质、脂肪等的鉴定。
复习
教学参观
可以参观炼铝厂、炼钢厂、有色金属冶炼厂、炼焦厂、石油厂、酒精厂、醋酸厂、肥皂厂、人造纤维厂、合成纤维厂、塑料厂、农村人民公社生产队农副产品加工厂等等。
讲课66课时
实习作业23课时
复习和机动10课时
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