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   《藕与莼菜》赏析
 
     

                                                            

             叶圣陶

                           浓浓的思乡之情 清淡的文体风格  

                                    ——《藕与莼菜》赏析

 

叶圣陶是上海“开明派”的代表作家。“开明派”都是积极的人生派和热切的爱国者,讲求品格、气节和操守,与政治保持一定的距离,将散文作为一种思索的方式,偏重于冷静观照、细心体味日常人生世事,重理念,擅于在平凡中开掘生活的哲理,采用叙事和议论相结合的方式,追求高远的情境,文章平淡如水、明白如话,严谨而有韵致。叶圣陶的散文以其风格朴实、语言流畅著称,《藕与莼菜》就是这样一篇优秀的抒情散文,写于19234月,是他的代表作,风格严谨规范、平淡从容,具有一种“天然去雕饰”的清淡之美。

作品分析:

主题:怀旧和思乡是古今中外文学作品中反复出现的两种母题,叶圣陶的这篇散文主题就是怀旧,由于身在他乡上海,这种时间上的怀旧与空间上的游子思乡又交织在了一畦畦,互相激荡,演化出流传的艺术精品。《藕与莼菜》从故乡的两种食品入手,从吃藕而怀念起故乡,由藕而联想起莼菜,由这两种食品而联想起故乡的人,亲密的家人和知心的朋友,并在都市与乡村的对比中隐隐流露出赞美乡村、批判都市的意味,和返归自然与乡村的情感,令人联想起卢梭对“高尚的野蛮人”的赞叹与对现代文明病的批判。

艺术成就:叶圣陶的散文因文字平稳流畅、布局严谨有序而经常被选入中小学课本中,《藕与莼菜》就体现了这样的特点:

首先,讲究谋篇布局,结构缜密完整,重视结语。从通篇结构来看,作者重视的是平实、严谨,一如作者本人,不图奇巧,但求坚稳,以“法度”为文,不曾自命“特殊的天才”,没有展示他对新法度的创造,却自然而然地因题定序,缘事定体。《藕与莼菜》开篇扣题,“与朋友喝酒,嚼着薄片的雪藕,忽而怀念起故乡来了”,以藕及乡,由乡及藕,再由故乡的藕写到城里的藕,由藕联想到莼菜,由故乡的食物联想到故乡的人,将怀乡之情层层渲染,末了一句“所恋在哪里,哪里就是我们得故乡了”,迎面撒开思绪之网,一网收住了藕与莼菜,乃至故乡人、故乡景,紧紧系于一个“所恋”上,尽含怅然无奈,让全文在一声不曾发出的叹息中作罢,宛如一首非常成功的、优美的、人生的诗。其次,成功地运用了联想和对比的手法。通过家乡与此地,往昔与今日的对比手法,作者表达出了浓烈的思乡之情,以及离乡背土之后的隐微的感叹,同时将这种情绪无形地传染给了读者。第三,风格朴实自然,宁静淡泊,语言流畅。作家无论何时何地面对何事总能理智地驾驭自己的情感和笔锋,使作品既不失之于浓艳,也不流于粗疏,总是恰到好处地在“凝重中保持着秀美”,善于以清淡娟秀的笔墨细腻地表达情感。此文在选取表露思乡之情的角度上很有特点,与朋友喝酒时“忽而怀念起家乡来了”,过渡自然;“向来不恋故乡的我,想到这里,觉得故乡可爱极了”,在做了种种对比和铺垫之后,终于将隐在心底深处的强烈感情抒发出来,但直抒中间仍不乏其含蓄。“向来不恋故乡”并非是作者初衷,故意这样写无非是要让“故乡可爱极了”一句产生更强烈深情的效果而已。叶圣陶的文学语言没有五四作家所常有的欧化气味,十分讲究规范化,经得起推敲和咀嚼,深厚的古典文学修养和严肃踏实的写作态度,使叶圣陶的散文为中国现代汉语的规范、纯洁、健康做出了不可磨灭的贡献。  

[阅读思考题]

1、  结合作品的思乡主题简析其结构特色。

2、  结合作品论述叶圣陶散文的艺术成就。