第四节 中国的园地资源

一、园地的面积与分布

据土地利用现状调查，全国园地总面积为10023.8千hm²，占土地总面积的1.1%。其中：果园面积6654.5千hm²，占园地总面积的66.4%；桑园面积709.3千hm²，占7.1%；茶园面积为1255.2千hm²，占园地总面积的12.5%；橡胶园面积753.4千hm²，占7.5%；其他园地面积651.4千hm²，占6.5%。

受自然条件、栽培历史、经济条件等多种因素的影响，中国园地资源分布范围很广，但区域间很不均衡。在全国园地总面积中，有31.0%分布在华东区，29% 分布在中南区，14.4%分布在西南区，而华北、西北、东北3个区都不超过10%。华东区的园地占该区土地总面积的比重为3.9%，为全国之冠。

表12-3 全国园地面积统计表

单位：千hm²

行政辖区	园 地 总面积	占全国%	果园	桑园	茶园	橡胶园	其他园地
全国	10023.8	100.0	6654.5	709.3	1255.2	753.4	651.4
华北区	961.4	9.6	914.5	16.9	0.0	0.0	30.0
东北区	762.0	7.6	679.1	0.5	0.0	0.0	82.4
华东区	3112.5	31.0	2049.4	422.4	548.5	4.4	87.8
中南区	2900.1	29.0	1678.1	49.2	356.2	565.3	251.3
西南区	1445.8	14.4	584.2	192.9	332.0	183.7	153.0
西北区	842.0	8.4	749.2	27.4	18.5	0.0	46.8

资源来源：全国土地资源调查1996年10月31日汇总数据。

二、园地利用特点

（一）园地的分布受生态环境条件严格限制

园地的分布于生产受生态环境条件，包括气候、土壤、水、地形、地貌等条件的严格限制。由于生态环境条件在空间分布上具有明显的地带性和非地带性差异，从而形成了各种园地植物生长发育的生态适宜区和不适宜区

（二）园地的发展规模取决于社会经济条件

社会经济条件是充分利用自然条件发展园地的保证。园地的规模与发展也受到经济政策的影响。十一届三中全会后，我国相继制订了改革开放、建立社会主义市场经济、加快农村经济发展等一系列方针、政策，促进了资源、生产力要素向园地方面流动，园地面积有了迅速扩展。

（三）比较优势是园地持续利用与发展的基础

比较优势，包括自然生态、经济、技术方面，都对园地的发展产生重要影响。以陕西省为例，在20世纪80年代初，陕西省通过农业资源调查和农业区划，认识到其渭北旱源及黄土高原地区具有发展苹果生产的比较优势，苹果园布局的西移，比较优势起了重要作用，同时中西部交通运输、经济、技术条件的改善也起了积极作用。

三、园地利用中存在的问题

（一）盲目开发，占用耕地面积过大

主要表现在发展园地过程中，占用耕地过多，影响粮食生产。园地的高速扩展，占用耕地，以果挤粮，使粮食生产能力受到削弱，粮食总产增长速度减缓。

（二）部分园地质量差，土壤肥力下降

据农业后备资源调查统计，全国园地中有2181千hm²低产园地，占园地总面积的21.75%。这些园地立地条件差，多属丘陵山地，在建园过程中未能按照高标准的要求进行水土保持等基础设施建设，在开发利用中破坏了原有植被，导致水土流失和肥力下降。

（三）集约化水平低，经营粗放

据1978年至1995年期间的全国果品总产、面积、单产统计资料分析：各类水果总面积的年平均递增率为8.3％，而单产的年平均递增率仅1.6％；其中香蕉园面积年平均递增率为24.4%％，而单产的年平均递增率为-0.6%。这充分说明，这17年间水果总产量的增长主要或完全靠面积的扩大来实现。有些粗放经营、果品质量差的地方，在市场竞争机制下，已开始出现产品滞销，甚至滥市、亏本以及毁果改种的现象。

四、园地合理利用与管理策略

（一）园地开发利用的战略布署

根据农业部2010年规划，果树生产发展必须坚持“上山下滩，不与粮棉争地”的方针，要统筹规划，合理布局，优化结构，稳定发展。

（二）制订园地建设综合规划，对园地发展规模与布局加强指导

在园地植物生长适宜区，要在切实保护基本农田的基础上，合理确定园地的发展规模，使耕地与园地的矛盾得到妥善解决。果园的开发要重视生态环境的改善。在资金、劳力、技术等条件不具备的区域，不应急于扩大园地开发规模，以免造成危害生态环境的后果。

（三）改善生产条件，提高园地生产力

园地的开发利用应以深度开发为主，坚持开发与治理生态环境相结合的方针，切实转变生产方式，实现由粗放经营向集约经营的生产方式的根本转变。